Pie de limón

Agregar Relleno Pie de Limón Easy Wet con la ayuda de una espátula. Distribuir dentro de la masa.

En un bol batir Mezcla de Merengue San Cristóbal y agua, con agitador de alambre (globo) por 1 minuto en velocidad baja y luego por 5 a 7 minutos aproximadamente en velocidad alta, hasta conseguir punto merengue.

Con la ayuda de una manga y boquilla rizada, realizar un diseño sobre la superficie del pie de limón.

Dorar la superficie del merengue del pie de limón con un soplete.

Refrigerar y luego servir.