Galletas Navideñas

Mezclar los ingredientes (harina, margarina, huevos, miel) en baja velocidad por 1 minuto y luego por 3 minutos en velocidad media.

Refrigerar la masa dentro de una bolsa plástica, por 30 minutos a una hora.

Uslerear la masa sobre mesón enharinado, hasta lograr un grosor de 0,4 a 0,5 mm.

Cortar galletas con distintos diseños navideños.

Hornear a 200°C durante 7 a 10 minutos.

Dejar enfriar.

Decorar.

GLASEADO

Mezclar Merengue San Cristóbal con agua y jugo de limón o naranja, hasta obtener una mezcla homogénea.

Decora las galletas según tú preferencia.

Si necesitas un glaseado para definir bordes, disminuye el agua de la receta de 20 a 30 cc agua por 250 grs de mezcla merengue.