Panadería En un bowl o amasadora, agrega la mantequilla y azúcar granulada, integra por algunos minutos.
Agrega los huevos uno a uno.
Añade Harina Whole Grain Pastelera, polvos de hornear, esencia de vainilla y naranja (ralladura o esencia).
Luego agrega la leche y amasa por unos breves minutos, sólo hasta unir todos los ingredientes.
Corta trozos de masa de 100 grs. Ovíllalos (dar forma redonda) y llévalos a una bandeja de horno aceitada.
Realiza un corte en cruz sobre la superficie.
Con la ayuda de una brocha, pincela el pan dulce Holandés con una dora (mezcla de 1 huevo con 50 grs de agua)
Hornea a 200º C por 20 a 25 minutos.
¡Enfría y disfruta de toda la fibra del grano entero con nuestras Harinas Whole Grain!
Harina Whole Grain Pastelera
1 kg.
Polvos de Horneo
70 gr.
Azúcar Granulada
300 gr.
Margarina o mantequilla
250 gr.
Leche líquida
300 cc
Huevos enteros
200 gr.
Esencia de Vainilla líquida
30 cc.
Esencia de naranja o ralladura
10 cc.
Pasas rubias-negras o Chips
100 gr.
chocolate
